Inflacja w znaczący sposób wpływa na stan naszych portfeli. Jedzenie jest coraz droższe, co skłania nas do rozpoczęcia oszczędzania. Ceny w sklepach zmieniają się z miesiąca na miesiąc, co jest przerażające, gdyż we wcześniejszych latach różnice stawały się widoczne dopiero na przestrzeni roku. Ceny podstawowych produktów wzrosły nawet o kilkadziesiąt procent.
To ogromna różnica, a sytuacja nie poprawia się nawet po wprowadzeniu różnorodnych tarcz antyinflacyjnych i stosowaniu dopłat rządowych. Ceny rosną, rząd przeznacza coraz więcej pieniędzy na rynek, jednak nikt nie widzi korzyści z takiego postępowania. Małe firmy czy jednoosobowe działalności są w najtrudniejszej sytuacji.
Przyczynia się do tego podnoszenie stóp procentowych oraz coraz wyższe raty kredytów. Kiedy pieniędzy brakuje na coraz więcej rzeczy, nikt nie myśli o oszczędzaniu, ale warto zadbać o ograniczeniu kupowania oraz marnowania jedzenia, bo takie zmiany można wprowadzić w życie od razu.
Statystyki pokazują, że niemalże 30% naszych zarobków zostaje przeznaczone na produkty spożywcze (nie chodzi o wyjścia do restauracji, a tylko jedzenie i napoje nabywane do domu). To ogromna część, szczególnie kiedy porównać z 10% z innymi krajami europy zachodniej. Różnice są znaczne, chociaż wpływa na nie także wysokość zarobków w innych krajach.
Dokładne planowanie posiłków dla całej rodziny
Wiadomo już, że trzeba planować zakupy i przed udaniem się do sklepu zapisać listę potrzebnych rzeczy. Dodatkowo warto przygotować tygodniowy jadłospis, który pozwoli na zużycie wszystkich nabytych składników. W praktyce oznacza to unikanie wyrzucania oraz maksymalizację korzystania z tego, co znajduje się w lodówce.
Planowanie jadłospisu zapewnia różnorodne posiłki, a to wszystko dzięki korzystaniu z przepisów znajdujących się w sieci. Gotowane dania będą smaczne, zdrowe i tanie. Zaplanowanie jadłospisu pozwala na ograniczenie niezdrowych przekąsek i oszczędność czasu.
Zakupy we własnych torbach
Skoro mówiliśmy już o planowaniu zakupów, to wyjście do sklepu również trzeba przygotować, a mianowicie mieć przy sobie własne torby. Badania pokazują, że do spakowania sporych zakupów, które większość z nas robi raz na tydzień, potrzeba kilku toreb, za które zapłacimy średnio kilka zł. W ciągu miesiąca jest to wydatek rzędu 10 zł, co daje rocznie 120 zł, których nie trzeba wydać.
Zdecydowanie lepiej mieć przy sobie własne torby, gdyż przyczynia się to do dbania o środowisko oraz mniejsze obciążenie do budżetu.
Nie marnować
Aby oszczędzać, nie wolno marnować. Nie należy jednak wpadać w paranoję i jeść produkty po dacie ważności lub spleśniałe. Cały sekret tkwi w wykorzystywaniu jak najwięcej z danego produktu, zamiast wyrzucania go. W tym celu warto poszukać inspiracji w sieci oraz korzystać z przepisów Internautów.
Nie trzeba pozbywać się łodyg z brokułów, gdyż można z nich zrobić smaczne i zdrowe placuszki. Warzywa i owoce mogą być mrożone, służyć do przygotowania przetworów albo naturalnych kosmetyków. Pomysłów jest tak wiele, jak produktów spożywczych. Racjonalne podejście do żywności przełoży się na dbałość o środowisko oraz produkowanie zdecydowanie mniejszej ilości odpadów.
Porównywarka cen, aplikacje z gazetkami, promocje
Markety konkurują między sobą i robią wszystko, co w ich mocy, żeby przyciągnąć do siebie, jak największą ilość klientów. Chodzenie po kilku sklepach i porównywanie cen produktów mija się z celem, gdyż zmarnowany czas i pieniądze wydane na paliwo nie są tego warte. Jednak promocje i wyprzedaże to zupełnie inna kwestia.
Aby znaleźć dobre oferty, trzeba regularnie sprawdzać gazetkę, która najczęściej wychodzi dwa razy na tydzień. W praktyce oznacza to, że jednego dnia można nabyć tanią kawę, a innego warto przyjść do sklepu po makaron czy owoce. Oszczędzanie wymaga czasu i dobrego planowania. W tym celu porównuje się dostępne gazetki i planuje zakupy.
Listy zakupów to podstawa
Oszczędzać na jedzeniu można dzięki przygotowanym listom zakupów. Na kartce papieru należy zapisać wszystkie potrzebne produkty, dzięki czemu w koszyku nie znajdą się zbędne produkty. Po stworzeniu listy można łatwo oszacować, ile trzeba będzie zapłacić za zakupy.
W taki sposób unikniemy wózka pełnego przekąsek, słodkości i zbędnego jedzenia, które obciąży domowy budżet, a nie pozwoli przygotować obiadu czy lunchu do pracy.
Produkty sezonowe – świeże, zdrowe oraz tanie
Produkty sezonowe są dostępne w korzystnych cenach. Dla przykładu jabłka opłaca się kupować wczesną jesienią, a warzywa korzeniowe zimą. Kiedy nie ma akurat sezonu na dany produkt, można nabyć jego zamrożony albo zapuszkowany odpowiednik. Sezonowe plony są też zdrowszą i lepszą alternatywą dla produktów nabywanych przez pozostałą część roku.
Zrezygnuj z butelkowanej wody
Woda butelkowana może z powodzeniem zostać zastąpiona wodą z kranu, gdyż jest ona zdatna do spożywania, nie powoduje żadnych chorób, a pozwala na sporą oszczędność. Aby jeszcze lepiej chronić się przed bakteriami, które mogą znaleźć się w wodzie kranowej, wystarczy korzystać z dzbanka albo butelki z filtrem. To zakup rzędu 20 zł.
To spora oszczędność, gdyż jedna butelka wody mineralnej w sklepie kosztuje ponad 2 zł i będzie coraz droższa. Reasumując, rezygnując z kupowania wody butelkowej, w ciągu roku można zaoszczędzić setki złotych, a to wszystko w połączeniu z troską o środowisko.
Robiąc zakupy miej przy sobie tylko gotówkę
Robienie zakupów na pusty żołądek to najgorszy pomysł, gdyż do koszyka trafiają wtedy przede wszystkim słodycze, słone przekąski, słodkie napoje oraz inne wysokokaloryczne i zupełnie niepotrzebne produkty. Kiedy jesteś głodny, wszystko w sklepie prezentuje się atrakcyjnie, ładnie pachnie, dlatego nie będziesz w stanie ochronić się przed nabyciem zbędnych towarów.
Właśnie z tego względu masz mieć przy sobie gotówkę, którą trudniej jest wydać niż nienamacalne środki zgromadzone na karcie płatniczej. Płacenie gotówką ułatwia oszczędzanie – to potwierdzone stanowisko.
Warto także napomknąć nieco o zakupach z dziećmi, które są co tu dużo mówić – wymagające i nie należą do najłatwiejszych. Rodzice słyszą od pociechy czy mogą wybrać coś słodkiego, jakąś zabawkę i nową kolorowankę… Lista ciągnie się w nieskończoność, a funduszy w portfelu coraz mniej.
Dlatego, aby nie sprawić przykrości dziecku i nie wydać więcej pieniędzy niż jest w domowym budżecie, zakupy warto robić samodzielnie.
Czytaj składy, gdyż znane firmy nie zawsze oferują produkty lepszej jakości
Każdy z nas zna reklamowane produkty, gdzie marka płaci ogromne pieniądze za marketing i ładne opakowanie, ale po przeczytaniu składu możemy złapać się za głowę z przerażenia. Aby uniknąć spożywania takiej chemii, należy sprawdzać składy i często wybierać tańsze i jednocześnie lepsze zamienniki.
Taka zasada dotyczy nie tylko słodkości i przekąsek, ale również wędlin, płatków i innych produktów spożywczych.
Sekret tkwi w mrożonkach
Mrożone warzywa, owoce, ryby i inne produkty są dostępne w zdecydowanie niższej cenie niż świeże propozycje, a oprócz tego można je kupić bez względu na porę roku. W tym miejscu warto zanegować bardzo popularny mit, gdyż mrożenie żywności nie wpływa na utratę cennych właściwości odżywczych.
Mrozić warto obiad czy wybraną jego część. W zamrażalce znajdzie się miejsce dla mięsa czy zupy, które można wykorzystać za kilka dni. Trzeba pamiętać, żeby nie przechowywać mrożonego jedzenia zbyt długo.
Podsumowanie
Powyżej omówiono tylko kilka sposobów oszczędzania na jedzeniu i gotowaniu, które mogą przynieść sporą zmianę w dostępnym budżecie. Zmiana w sposobie postrzegania produktów spożywczych przyniesie wiele korzyści zarówno dla środowiska, jak i własnego zdrowia oraz stanu finansów.
Trzeba przede wszystkim zwracać uwagę, jakie produkty lądują w koszyku, nie można pod żadnym pozorem marnować żywności i warto przygotować bardziej wegetariańskie menu, które jest tańsze od mięsnych potraw.
Redaktor naczelny, z wykształcenia ekonomista, pasjonuje się wszelkimi nowinkami z branży finansów i gospodarki. Jego doświadczenie i umiejętności analityczne pozwalają mu na głębokie zrozumienie zmieniających się trendów rynkowych i ich wpływu na globalną ekonomię. Skupia się na dostarczaniu przystępnych informacji, które pomagają czytelnikom zrozumieć złożoność współczesnych wyzwań finansowych.
